Pão produzido pela agricultura familiar passa a fazer parte do cardápio das refeições entregues nas escolas municipais
Produtos adquiridos pela Prefeitura de produtores locais serão entregues uma vez por semana aos alunos da rede
Os kits de alimentos distribuídos para alunos da rede municipal de ensino de Campo Bom contarão com um sabor caseiro a mais. A partir do dia 24 de agosto, uma vez por semana as marmitas serão entregues acompanhadas de duas fatias de pão. O prefeito Luciano Orsi explica o motivo do novo item no cardápio. “O pão integral faz parte de uma distribuição saudável de nutrientes no cardápio dos alunos, necessários para o desenvolvimento e a energia das crianças”, afirma. Como incentivo à movimentação comercial no município, os pães serão adquiridos de produtores locais.A fabricação do primeiro lote de pães fica por conta da produtora campo-bonense, Jaciara Kappler, 30 anos, e sua família, que tendo todos os cuidados com a higienização do ambiente de preparo e entrega, vão repassar quatro mil fatias de pão para os estudantes. Jaciara explica que os pães serão produzidos no dia anterior à entrega para que cheguem fresquinhos às mesas. Além disso, as duplas de fatias serão entregues às escolas em saquinhos separados, evitando que precisem ser manejadas novamente. A produtora, que há cinco anos fornece para o Município, ainda comenta que, com a pandemia, teve uma queda de cerca de 75% nos seus lucros e a Prefeitura voltar a adquirir os pães, foi um alívio. “Poder voltar a fazer essa entrega, é tudo para nós, nossa principal venda é para as escolas e ficamos felizes em saber que esse alimento vai chegar para as crianças e famílias que precisam”, disse Jaciara.
Pauta dia 14 de agosto.
Redação Ferrabraz
